新商品 「御苑の微笑み（ほほえみ）」

本年１１月から売り出し順調に出荷しています。

調理長　西中雅人　４４才　神戸で生まれ育ち、料理も神戸で身につけた生っ枠の神戸っ子
私の秘蔵っ子　とでも言いましょうか>

構想から１年近くかけて作った品々です。以下は彼の解説です。



【胡麻たれ】　500ml 840円

１年近くの試作を繰り返し出来上がった胡麻たれ
１５種類の調味料と煎り胡麻・玉葱・林檎をたっぷり使い、
ブレンドしたオリジナルのたれです。

牛しゃぶ、豚しゃぶはもちろん　ステーキ・鉄板焼きに
もってこいの調理長100％レシピの胡麻たれです。




























【ポン酢醤油】　360ml　600円

柚子・酢橘・だいだいの果汁を絶妙なバランスで
ブレンドし、たっぷりの本節を贅沢に使い風味を
引き出したポン酢です。

鍋物はもちろん　焼魚、餃子　多種多様にお使い
いただける板前仕込みのポン酢醤油です。


























【だいだいドレッシング】
　360ml　680円
だいだいをベースに数種類の調味料とスパイス・果皮を
加えたビタミンC　たっぷりの体に優しいオイル少なめの
ドレッシングです。

野菜サラダはもちろん　生ハム、魚介類によく合う
柑橘類好きには、たまらないドレッシングです。























通信販売は現在はやっておりませんが近々　他の商品も加えて販売する予定であります。
ご期待下さいませ。