「ホンコンで県に協力」

１月１６日〜ホンコンで栃木県の観光と物産の催しが各々行われた。
ひとつは　社団法人とちぎ農産物マーケティング協会（菊地正憲　理事長）
という長い名前の団体が主催した物産展。
ひとつは　栃木県商工労働観光部　が主催した観光客誘致のキャンペーン

先ず物産展、いろいろな特産品がある栃木ですが今回　我が社が
お手伝いしたのは「なすひかり」です。
冷めてもおいしいという米をどうやってホンコンの人達に分ってもらえるかと
昨年　栃木県ホンコン事務所から相談されたことが発端
それでは我が社から調理長を派遣するので現地の人達の前で寿司を
にぎらせようか　と提案したのが今回のお手伝い西中調理長が自前の
包丁をもって行こうとしたが、危険物ナントカで断念。

ホンコンへ乗り込みました。包丁は現地の調理人から借用。
「なすひかり」は、しおのや農協　からのもの。
ネタは現地事務所が調達、心配しましたが結構あるものです。




会場は香港日本人倶楽部、お客は地元のレストラン経営者　ホテルシェフ
マーケット（市場関係者）の人達　およそ４０人。
同行した並木総支配人報告では、おゝむね好評。
春から「なすひかり」の注文が入る筈という。

観光客誘致キャンペーン
会場はリーガルカウルーンホテル２F　ホンコンに本社も持つ
観光業者１０数社から３０人〜４０人が栃木県の観光地の勉強会
さながらのやりとり。
当社の並木総支配人が『栃木良いとこ一度はおいで』という
テーマで（日本語）で短い講演、我が社には既に年間　数１００人の
ホンコンからのお客様が来ております。

報告では栃木に大変　興味があるとの感触であったとか・・
このあとが楽しみです。
今後も「栃木県のお役に立てるなら」の気持ちでお手伝いさせて
いただく予定です。

先ずは当ホテルにお泊りなられて、日光参拝から始めましょう。